Съставки
- 1 чаена чаша ориз Баланс Krina
- 800 г свинско месо (по възможност – шарено)
- 500 г червени чушки
- 300 г домати
- 3 глава лук
- ½ връзка магданоз
- 1/3 чаена чаша олио
- 1 чаена лъжица червен пипер
- ¼ чаена лъжица черен пипер
Приготвяне
- Измийте месото и го нарежете на едри парчета.
- Обелете лука и го нарежете на ситно.
- В голям тиган или тенджера сгорещете олиото, изсипете лука и свинското и запържете за около 5-6 минути при непрекъснато бъркане.
- Измийте чушките и ги нарежете на дебели ивици и, заедно с измития и отцеден ориз, ги добавете към месото. Подправете със сол, червен и черен пипер и разбъркайте добре.
- Обелете доматите и ги нарежете на кубчета, след което също ги добавете към сместа, като разбърквате.
- След като сместа остане само на мазнина, я изсипете в тава, добавете 2 чаена чаша вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути до пълна готовност на ориза и месото.
- След като сместа остане само на мазнина, я изсипете в тава, добавете 2 чаена чаша вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути до пълна готовност на ориза и месото. Преди сервиране поръсете славянския гювеч със ситно нарязан магданоз.