Рецепти
Кюфтенца с киноа и нахут
Съставки
200 г спанак
150 г
киноа червена Krina Natural Choice
200 г
нахут Krina
(предварително сварен или от консерва) Natural Choice
4-5 сушени домата
1-2 скилидки чесън
1 глава лук
1 яйце
2 супени лъжици зехтин/олио
2 супени лъжици брашно
розмарин
сол и черен пипер
Приготвяне
Измийте и сварете червената киноа в подсолена вода в съотношение 1 част киноа: 2 чаши вода за около 20 минути.
Запържете нарязаните на ситно лук, чесън и спанак в малко зехтин.
Блендирайте нахута със запържените зеленчуци, сушените домати, розмарина, сол и пипер на вкус.
Добавете яйцето, брашното и киноата. Разбъркайте и оформете кюфтенца.
Намажете кюфтенцата със зехтин и печете в умерена фурна 20 минути.
Зърнени