Рецепти

Топла салата от леща

Съставки:



Приготвяне:


  1. Обелете моркова и го нарежете на кубчета.
  2. Нарежете зелената чушка на ситно.
  3. Сложете зеленчуците и лещата да се сварят в подсолена вода.
  4. През това време обелете и нарежете лука и чесъна на ситно.
  5. Задушете ги в маслото за кратко и дръпнете от котлона.
  6. Отцедете от водата сварените вече леща и зеленчуци и ги поставете в купа.
  7. Добавете задушените лук и чесън с мазнината от тигана.
  8. Прибавете сол на вкус и разбъркайте. Разпределете в чинии.
  9. Запечете за кратко ореховите ядки в сух тиган и поръсете отгоре.
Леща