Rețete

Chili con carne cu fasole roșie

Ingrediente

  • 350 g carne de vită
  • 250 g fasole roșie Krina Natural Choice, fiartă în prealabil
  • 250 g conservă de porumb dulce Krina
  • 300 g orez prefiert Krina Natural Choice, fiert în prealabil
  • 25 ml ulei vegetal
  • ½ linguriță chimion
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță chili măcinat
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • ½ ardei roșu dulce
  • 1 buc. ardei roșu
  • 350 g roșii pasate din conservă
  • ½ linguriță de sare
  • 10 g zahăr
  • ¼ lime
  • 10 g ciocolată neagră

Mod de preparare

  1. Tăiați carnea în bucăți mici.
  2. Încingeți uleiul într-o tigaie și gătiți carnea până se rumenește, apoi transferați într-un vas din lut.
  3. Tăiați fin ceapa, usturoiul și ardeiul roșu și căliți-le în uleiul rămas de la carne. Adăugați roșiile și condimentele și gătiți timp de 3-4 minute.
  4. Turnați amestecul de legume din tigaie în vasul cu carne, condimentați cu sare și zahăr.
  5. Adăugați fasolea roșie, porumbul și sucul de lămâie.
  6. Amestecați bine, acoperiți cu capac sau înfășurați cu folie de aluminiu și gătiți la foc mic timp de încă o jumătate de oră.
  7. Cu cinci minute înainte de final, adăugați și ciocolata neagră.
  8. Serviți cu garnitura de orez prefiert de la Krina.
Fasole Orez