150 g Orez Imperial Krina Exotic Line 1 rodie mare 1-2 kaki, tăiate cuburi 40 g fistic tocat ½ legătură de arpagic, tocată fin coaja și sucul de la 1 lămâie
Pentru vinegretă: 1 ½ lingură melasă de rodie 1 lingură oțet de vin roșu 60 ml ulei de măsline sare și piper după gust
Mod de preparare:
Spălați și scurgeți orezul. Puneți-l într-o cratiță cu 320 ml apă și un praf de sare. Acoperiți cu capac și aduceți la fierbere.
După ce începe să fiarbă, reduceți focul la minim și gătiți timp de 22-25 de minute, până când orezul este gătit și a absorbit toată apa.
Transferați orezul într-un bol mare și puneți-l deoparte.
Într-un bol separat, amestecați ingredientele pentru vinegretă. Turnați orezul peste ele și amestecați bine.
Adăugați semințele de rodie, kaki-ul tăiat cuburi, fisticul și arpagicul. Amestecați.
Adăugați coaja și sucul de lămâie, apoi amestecați din nou.
Lăsați salata să abosoarbă aromele timp de 15 minute, apoi puteți servi.