Ingrediente
- 250 g linte fină Krina Natural Choice
- 1,5 litri de apă
- 1 linguriță turmeric
- ¼ praf de chili
- ½ linguriță sare
- 2-3 frunze uscate de curry
pentru sos
- 40 g unt
- 1 ceapă
- 1 roșie mare
- 1 lingură ghimbir ras
- 5 căței de usturoi
- ½ linguriță semințe de muștar
Mod de preparare
1. Într-o cratiță, adăugați lintea spălată și apa. Adăugați frunzele de curry, sarea, turmericul și praful de chili și fierbeți timp de 20 de minute din momentul în care începe să fiarbă.
2. Într-o tigaie, încingeți uleiul și adăugați semințele de muștar. Căliți-le timp de 2-3 minute.
3. Adăugați ceapa tăiată cubulețe și ghimbirul ras.
4. Căliți timp de 4-5 minute până se înmoaie, apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și usturoiul tocat fin.
5. Gătiți timp de 7-8 minute până când roșiile se înmoaie și compoziția capătă consistență de sos.
6. Turnați sosul în cratița cu lintea și lăsați să fiarbă la foc mic încă 10 minute.
2. Într-o tigaie, încingeți uleiul și adăugați semințele de muștar. Căliți-le timp de 2-3 minute.
3. Adăugați ceapa tăiată cubulețe și ghimbirul ras.
4. Căliți timp de 4-5 minute până se înmoaie, apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și usturoiul tocat fin.
5. Gătiți timp de 7-8 minute până când roșiile se înmoaie și compoziția capătă consistență de sos.
6. Turnați sosul în cratița cu lintea și lăsați să fiarbă la foc mic încă 10 minute.