Съставки
- 250 г боб белен Krina Natural Choice
- 3 бр. сушени домати
- ½ супена лъжица мариновани каперси
- 1/2 глава кромид лук
- ½ скилидка чесън
- 1 чаена лъжица лимонов сок
- 50 мл зехтин
- магданоз
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
- Сварете беления боб според указанията на пакета.
- Лука нарежете на малки кубчета и го запържете в малко зехтин. Добавете и наситнения чесън и гответе до златисто.
- В блендер сложете сварения боб, запържения лук, доматите, каперсите, лимоновия сок и зехтина. Пюрирайте всичко и подправете според вкуса си.
- Сервирайте със ситно нарязана мента.