Rețete

Falafel

Ingrediente

  • 250 g năut Krina Natural Choice
  • 1 ceapă
  • 1 legatură pătrunjel
  • 2 căței de usturoi
  • 1 linguriță chimion
  • ½ linguriță boia
  • ½ linguriță coriandru
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță piper 
  • Sare

Mod de preparare

  1. Lăsați năutul la înmuiat peste noapte.
  2. Amestecați într-un blender năutul bine spălat, ceapa, pătrunjelul și usturoiul. Adăugați condimentele și praful de copt.
  3. Formați chifteluțe mici cu mâinile umede și prăjiți până devin aurii.
  4. Serviți cu sos de usturoi sau tahini.
Cereale și leguminoase