Съставки
- 250 г eлда BIO Krina
- 200 г пилешко бяло месо
- 800 мл бульон (пилешки или зеленчуков)
- 7-8 гъби печурки
- 1 морков
- магданоз
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- зехтин
- сол
- черен пипер
Приготвяне
- Задушете ситно нарязаните лук, чесън и морков в зехтина.
- Добавете нарязаното на ивици месо и гъбите.
- Гответе, докато месото се зачерви.
- Прибавете предварително измитата елда.
- Изливайте горещия бульон на етапи, докато елдата поеме течността.
- Гответе ястието около 20 минути на тих огън.
- Сервирайте с пресни листенца магданоз.