Съставки:
- 1 чаша леща Българска Крина “Имало едно време...”
- 3 супени лъжици олио
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2-3 скилидки чесън
- 1-2 дафинов лист
- вода
- сол
- 2 чаши нарязана на кубчета тиква
- 2 чаши измит и отцеден спанак
По желание
- кисело мляко за гарниране
- щипка лют червен пипер
Приготвяне:
1. В сгорещената мазнина задушете ситно нарязаните лук и морков, добавете чесъна, дафиновия лист и измитата и добре отцедена леща. Добавете вода и оставете да заври.
2. Гответе 20 минути, добавете тиквата, посолете.
3. След още 20-ина минути тиквата трябва да е готова, добавете спанака и поднесете с кисело мляко и щипка сгряващ лют червен пипер.
2. Гответе 20 минути, добавете тиквата, посолете.
3. След още 20-ина минути тиквата трябва да е готова, добавете спанака и поднесете с кисело мляко и щипка сгряващ лют червен пипер.