Ашуре

Съставки

• 350 г грухана пшеница Krina Natural Choice
• 150 г бяла захар Krina Natural Choice
• 50 г стафиди
• 1 супена лъжица нишесте
• 1-2 капки розова вода
• ½ чаена лъжица канела
• смлени орехи
• пудра захар

Приготвяне

1. Ако в семейството ви има арменска жилка, няма как да не сте опитвали този невероятно вкусен десерт. Ето как да го приготвите сами.
2. Сварете груханата пшеница. Претрийте през цедка или пасирайте 2/3 от сварената пшеница.
3. Прибавете захарта, стафидите и нишестето, разтворено в студена вода. Разбъркайте до кипване.
4. Свалете от котлона и овкусете с розовата вода и канелата. Разлейте в предварително облени с вода купички.
5. Сервирайте, като обърнете купичката в чиния и поръсите ашурето със смлени орехи и пудра захар.