Рецепти

Ашуре

Съставки






Приготвяне


  1. Ако в семейството ви има арменска жилка, няма как да не сте опитвали този невероятно вкусен десерт. Ето как да го приготвите сами.
  2. Сварете груханата пшеница. Претрийте през цедка или пасирайте 2/3 от сварената пшеница.
  3. Прибавете захарта, стафидите и нишестето, разтворено в студена вода. Разбъркайте до кипване.
  4. Свалете от котлона и овкусете с розовата вода и канелата. Разлейте в предварително облени с вода купички.
  5. Сервирайте, като обърнете купичката в чиния и поръсите ашурето със смлени орехи и пудра захар.
Зърнени