В загрят зехтин запържете за кратко наситнените чесън, морков и чушка, след което добавете и сварената леща. Гответе за кратко и накрая прибавете спанака.
Разбъркайте и овкусете със сол.
Подгответе рибата – запечете я в грил тиган от двете страни и я посолете.
Сервирайте, като поставите рибата върху лещата и декорирате със свежи листа бейби спанак.