Съставки
- 300 г филе от сьомга
- 100 г леща френска Krina Natural Choice
- 1 скилидка чесън
- 1 морков
- 1 червена чушка
- шепа бейби спанак (може да заместите с манголд)
- пресен зелен лук
Приготвяне
- Сварете лещата и я отцедете.
- В загрят зехтин запържете за кратко наситнените чесън, морков и чушка, след което добавете и сварената леща. Гответе за кратко и накрая прибавете спанака.
- Разбъркайте и овкусете със сол.
- Подгответе рибата – запечете я в грил тиган от двете страни и я посолете.
- Сервирайте, като поставите рибата върху лещата и декорирате със свежи листа бейби спанак.