Рецепти

Мексиканска салата с червен боб

Мексиканска салата с червен боб Krina

Съставки








Приготвяне


  1. Сварете боба, според указанията на опаковката, и отцедете.
  2. Бланширайте за кратко нарязания зелен боб и отцедете.
  3. Нарежете на кубчета лука и моркова, а чушката – на ивици.
  4. В подходяща купа смесете двата вида боб, царевицата, лука и моркова.
  5. В отделен съд пригответе дресинга: смесете лимоновия сок със зехтин, сол, пресованата скилидка чесън, черен пипер и малко мед. Овкусете салатата и поднесете охладена.
Боб