Една от най-изисканите рецепти с ориз, която можете да приготвите в домашни условия, стига да се снабдите с наистина качествени съставки и най-вече с пресни скариди и рулца от раци.
Запържете в маслото лука и Императорския ориз. Добавете бялото вино и оставете ориза да поеме течността.
Изсипете пилешкия бульон, посолете, намалете огъня и варете 22 минути. Оставете още 10 минути на затворен капак.
Нарежете предварително сварените и почистени скариди и рулцата от раци.
Изсипете морските дарове върху канапе от сварения ориз и сервирайте