Пуешко с ориз Balance от Биляна Йотовска

Съставки

• 200 г ориз Баланс Krina
• 2 пуешки филета
• шепа стафиди
• 1 морков
• 1 чушка
• 1 връзка пресен лук
• 1 връзка пресен магданоз
• 50 мл зехтин
• 3 чаши трапезна вода

Приготвяне

1. Вземете голяма тавичка и намаслете дъното със зехтин.
2. Нарежете на кубчета месото, както и всички зеленчуци, и ги добавете към месото.
3. Изсипете ориза, добавете 3 чаши вода и зехтина.
4. Разпръснете равномерно стафидите. Завийте с домакинско фолио и печете, докато оризът набъбне.
5. Десетина минути преди да е готово ястието, го отвийте, за да се запече леко отгоре.
6. По желание добавете маслинки.
7. Вижте още рецепти от Биляна в книгата й „Гответе здравословно с Биляна Йотовска„.