Рецепти

Свинско с ориз и праз лук на фурна

Съставки:

  • 1.2 кг свинско месо
  • 600 g праз лук
  • 400 g Ориз Перлен Krina Natural Choice
  • 1.2 л зеленчуков бульон
  • 3 сушени чушки
  • 4 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица мащерка
  • 1 чаена лъжица червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

  1. В загрятото олио запържете месото нарязано на кубчета. Посолете, подправете с черен пипер и гответе 6-8 min, докато месото се зачерви от всички страни.
  2. Нарежете праза на едри парчета. Извадете месото и в същия съд сложете праза. Гответе 6-7 min, докато омекне.
  3. Прибавете сушените чушки и гответе още 2-3 min.
  4. Изсипете измития и отцеден ориз и разбъркайте.
  5. Върнете месото в съда, посолете, подправете с червен пипер и налейте бульона.
  6. Добавете мащерката и прехвърлете в съда за печене.
  7. Гответе на 190°C за 35-40 min, до готовност.
  8. Сервирайте със ситно нарязан магданоз.
Ориз