Съставки
- 200 г пуешки гърди на флейки
- 100 г заквасена сметана
- 1 чаена чаша бланширан ориз Krina
- бучка масло
- замразени зеленчуци (грах, царевица)
Приготвяне
- Нарежете 200 г пуешки гърди на флейки. Запържете ги до златисто, посолете и добавете 100 г заквасена сметана.
- Разбъркайте и свалете от котлона. В отделен съд запържете бланширания ориз в бучка масло.
- Добавете микс от замразени зеленчуци (грах, царевица), посолете, залейте с 2 чаши вряла вода и похлупете. Варете на тих огън до готовност.
- Аранжирайте ориза с рингове, наредете месото и залейте със соса.
- Сервирайте със самочувствието на опитен кулинар и добавете студено бяло вино към ястието за разкош.