Съставки:
- 3-4 супени лъжици зехтин
- 1 кромид лук, нарязан на кубчета
- 1 морков, настърган
- 1 праз лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, пресован или ситно нарязан
- 2 домата, обелени и настъргани
- 500 г спанак, добре измит
- 1 супена лъжица чубрица
- ½ супена лъжица мащерка
- сол и черен пипер на вкус
- 100 г Ориз Перлен Krina Natural Choice
- яйца за поширане (по желание)
Приготвяне:
1. Загрейте зехтина директно в съда, в която ще готвите яхнията.
2. Прибавете лука и моркова и запържете за 2-3 минути.
3. Прибавете щипка сол и малко вода и задушете за 3-4 минути, докато изври водата.
4. Прибавете празия лук и чесъна и запържете за 1 минута. Прибавете малко вода и задушете отново за 3-4 минути.
5. Прибавете подправките и малко вода, разбъркайте.
6. Прибавете спанака и поставате капака върху тенджерата. Задушете на среден огън за 5 минути.
7. След това прибавете 1 литър вряла вода и ориза.
8. Поставете капака върху тенджерата и гответе за 20 минути на много ниска температура.
2. Прибавете лука и моркова и запържете за 2-3 минути.
3. Прибавете щипка сол и малко вода и задушете за 3-4 минути, докато изври водата.
4. Прибавете празия лук и чесъна и запържете за 1 минута. Прибавете малко вода и задушете отново за 3-4 минути.
5. Прибавете подправките и малко вода, разбъркайте.
6. Прибавете спанака и поставате капака върху тенджерата. Задушете на среден огън за 5 минути.
7. След това прибавете 1 литър вряла вода и ориза.
8. Поставете капака върху тенджерата и гответе за 20 минути на много ниска температура.