Безглутенови кифлички с Императорски ориз от Габриела Цулин

Продукти

за тестото

• 500 г безглутеново брашно
• 400 мл топла вода
• 30 мл зехтин екстра върджин
• 10 г бакпулвер
• щипка сол

за плънката

• сварен ориз Императорски Krina Exotic Line

Приготвяне

1.    Сложете всички продукти в купа и замесете меко тесто.
2.    С помощта на точилка разточете тестото на тънък лист - аз разточих кръг с дебелина около 3-4 мм.
3.    След това разрежете на триъгълници с помощта на нож за пица.
4.    В широката част на всеки триъгълник сложете по една чаена лъжичка императорски ориз и завийте на стегната кифличка.
5.    Намажете със зехтин с помощта на четка всяка кифличка.
6.    Подредете кифличките в тава, покрита с хартия за печене.
7.    Печете за 20 минути на 180 градуса.
8.    Извадете от фурната и оставете кифличките да изстинат напълно преди консумация.
Приятен апетит!