Продукти
за тестото
- 500 г безглутеново брашно
- 400 мл топла вода
- 30 мл зехтин екстра върджин
- 10 г бакпулвер
- щипка сол
за плънката
Приготвяне
1. Сложете всички продукти в купа и замесете меко тесто.
2. С помощта на точилка разточете тестото на тънък лист - аз разточих кръг с дебелина около 3-4 мм.
3. След това разрежете на триъгълници с помощта на нож за пица.
4. В широката част на всеки триъгълник сложете по една чаена лъжичка императорски ориз и завийте на стегната кифличка.
5. Намажете със зехтин с помощта на четка всяка кифличка.
6. Подредете кифличките в тава, покрита с хартия за печене.
7. Печете за 20 минути на 180 градуса.
8. Извадете от фурната и оставете кифличките да изстинат напълно преди консумация.
Приятен апетит!