Лозови сармички с Перлен ориз

Съставки

• олио
• 2-3 стръка зелен лук
• 300 г ориз Перлен Krina Natural Choice
• 300 мл бульон
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка копър
• пушен пипер
• черен пипер
• лозови листа

Приготвяне

1. Загрейте олиото, задушете наситнения зелен лук и посолете.
2. Сипете ориза и разбъркайте.
3. Постепенно налейте бульона, докато оризът го поеме.
4. Добавете нарязаните на дребно копър и магданоз, разбъркайте, охладете и овкусете с подправките.
5. Започнете да оформяте сарми.
6. Подредете ги плътно в подходящ съд, залейте с топла вода и покрийте с чиния.
7. Варете на среден огън около 20 минути.
8. По желание гарнирайте със сос от чесново кокосово кисело мляко с копър.