Рецепти

Лозови сармички с Перлен ориз

Лозови сармички с Перлен ориз Krina

Съставки

  • олио
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 300 г ориз Перлен Krina Natural Choice
  • 300 мл бульон
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 връзка копър
  • пушен пипер
  • черен пипер
  • лозови листа



Приготвяне

  1. Загрейте олиото, задушете наситнения зелен лук и посолете.
  2. Сипете ориза и разбъркайте.
  3. Постепенно налейте бульона, докато оризът го поеме.
  4. Добавете нарязаните на дребно копър и магданоз, разбъркайте, охладете и овкусете с подправките.
  5. Започнете да оформяте сарми.
  6. Подредете ги плътно в подходящ съд, залейте с топла вода и покрийте с чиния.
  7. Варете на среден огън около 20 минути.
  8. По желание гарнирайте със сос от чесново кокосово кисело мляко с копър.
Ориз