Съставки
- 100 г ориз Перлен Krina Natural Choice
- 300 г праз лук
- 400 г кисело зеле
- 300 мл зелев сок
- 200 г сирене
- 1 морков
- 3 супени лъжици олио
- ½ чаена лъжица черен пипер
- 1 ½ чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сушена чубрица
Приготвяне
1. Почистения и измит праз нарежете на колелца, морковите - на дребни кубчета, а киселото зеле – на тънки ивички.
2. В тенджера загрейте олиото и запържете праза и морковите за 5-6 минути до омекване.
3. Прибавете киселото зеле и гответе 6-7 минути, като разбърквате често.
4. Сложете измития ориз, посолете, подправете с черен пипер и чубрица, налейте около 1,5 литра вода и зелевия сок, разбъркайте, захлупете и варете 30 минути.
5. Поднесете клин чорбата с натрошеното сирене, овкусено с чубрица и червен пипер.