Съставки:
За ориза:
За плънката:
- 1 чаена чаша Ориз за суши Krina Exotic Line
- 1 чаена чаша вода
- 100 мл оризов оцет
- 2 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжица сол
За плънката:
- 1 чушка
- ½ половин краставица
- 1 авокадо
- 1 консерва риба тон
- 1 супена лъжица майонеза
- 2 супена лъжица сладък чили сос
- 1 супена лъжица соев сос
- 4-5 супена лъжица сусам, леко запечен на тиган
Приготвяне:
- Измийте ориза, докато водата стане бистра.
- Поставете го в тенджера с вода и варете около 20 мин.
- Преместете готовия ориз в широк плосък съд и го овкусете със смесения оцет със захар и сол.
- Пригответе плънката, като нарежете всички продукти на ситно и ги разбъркате заедно с майонезата, сладкия чили сос и соевия сос.
- Нарежете 10 парчета свежо фолио на квадрати.
- Поставете в центъра на всяко парче фолио по 2 супени лъжици от ориза и с леко намазнени със зехтин пръсти оформете диск.
- По средата на всеки диск сложете по една супена лъжица от плънката и с помощта на фолиото направете ориза с плънката на топки.
- Поставете за 15 минути на хладно.
- Оваляйте готовото суши в запечения сусам и сервирайте със соев сос.