Брауни с черен боб от Габриела Цулин

Съставки

• 250 г сварен черен боб Krina Natural Choice
• 100 г овесени ядки
• 20 г чиа
• 30 г брашно от рожков
• 100 г кисело мляко
• 100 мл вода
• 30 г кокосово масло
• 200 г домашно сладко от праскови
• 30 г сушени смокини
• 50 г микс от стафиди, френско грозде и цитрусови корички
• 30 г сурови лешници

---

Приготвяне

1. Блендирайте сварения черен боб, овесените ядки, чиата, брашното от рожков, киселото мляко, водата, кокосовото масло и сладкото от праскови до получаване на гъста, хомогенна смес. 
2. Изсипете сместа в тавичка за терин.
3. Отгоре разпределете нарязаните на малки парченца сушени смокини, микса от стафиди, френско грозде и цитрусови корички и лешниците.
4. След това притиснете с лъжица така, че продуктите да „потънат“ в сместа.
5. Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна (проверявайте за готовност с клечка за зъби) – печенето отнема около 25 минути.
6. След изпичане извадете тавичката от фурната и оставете браунито да изстине.
7. Разрежете на парчета и сервирайте.

Приятен апетит!