Рецепти

Бобена салата - постна идея за Бъдни вечер от Габриела Цулин

Бобена салата с боб Гигант Krina
Продукти

  • 200 г боб Гигант шарен Krina Natural Choice
  • 2 скилидки чесън
  • натрошени пресни орехи
  • 200 г печен червен пипер
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 - 3 супени лъжици ябълков оцет
  • зехтин на вкус
  • сол на вкус

Приготвяне

1.     Сварете боба до готовност, а след това го отцедете. По желание можете да смените няколко пъти водите при варенето му.
2.     Нарежете скилидките чесън на малки парченца.
3.     Запечете ги в сух тиган, заедно с ореховите ядки. 
4.     Нарежете червените пиперки на късчета.
5.     Нарежете зения лук на колелца.
6.     Сложете всички продукти в една купа и подправете с ябълков оцет, зехтин и сол на вкус.
Приятен апетит!
Боб