Бобена салатка с лимон от Биляна Йотовска

Съставки

• 3 супени лъжици (45 г) бяла и червена киноа Krina Natural Choice
• 100 г сварен боб Мунг Krina Natural Choice
• ½ настърган морков
• сокът на ½ лимон
• настъргана лимонова кора
• 1 супена лъжица (30 г) сварен нахут
• 2 супени лъжици (40 мл) масло от тиквено семе
• сол на вкус

Приготвяне

1. Измийте киноата и я сварете в 150 мл вода.
2. Поставете я в подходяща купа за салата, добавете останалите продукти и разбъркайте.
3. Подредете красиво! Тази бобена салатка също беше една от разядките ми в „Черешката на тортата“. Честно казано, обра овациите на масата!