Рецепти

Пастет от белен боб с каперси и сушени домати

Съставки



  • 250 г  боб белен Krina Natural Choice
  • 3 бр. сушени домати
  • ½ супена лъжица мариновани каперси
  • 1/2 глава кромид лук
  • ½ скилидка чесън
  • 1 чаена лъжица лимонов сок
  • 50 мл зехтин
  • магданоз
  • сол и черен пипер на вкус





Приготвяне


  1. Сварете беления боб според указанията на пакета.
  2. Лука нарежете на малки кубчета и го запържете в малко зехтин. Добавете и наситнения чесън и гответе до златисто.
  3. В блендер сложете сварения боб, запържения лук, доматите, каперсите, лимоновия сок и зехтина. Пюрирайте всичко и подправете според вкуса си.
  4. Сервирайте със ситно нарязана мента.
2020-06-23 16:10 Боб Белен боб