Елда Krina е пълнозърнест продукт, богат на белтъчини, растителни фибри, магнезий, желязо, фосфор и мед, както и на витамини от групата В. Подходяща е за приготвяне самостоятелно или като гарнитура. Елдата не съдържа глутен, което я прави предпочитана храна за придържащите се към безглутенов хранителен режим.
Препоръки Елдата е зърнена култура, близка до ориза. Популярна е в руската и полската кухня.
Приготвяне
1 част елда: 2-3 части вода
варене: 15-20 минути
Хранителна стойност в 100g продукт | % от РКП*
енергийна стойност 1554kJ/ 367kcal | 18,4%
мазнини 3.1g | 4,4%
от които: наситени мастни киселини 0.6g | 3%
въглехидрати 69,3g | 26,7%
от които: захари 0.7g | 0,8%
влакнини 5.9g| -
белтъци 12.6g | 25.2%
сол 0g | 0%
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ/ 2000kcal).