Съставки
- 200 г елда Krina Natural Choice
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 1 домат
- 2-3 супени лъжици зехтин
- 7-8 зрънца черен пипер
- 1 дафинов лист
- сол на вкус
- 750 мл бульон (пилешки или зеленчуков)
- зелен лук за сервиране
Приготвяне
- Нарежете на ситно лука и морковите и ги задушете в тиган със зехтин.
- Добавете домата, овкусете с черен пипер, дафинов лист и сол.
- Изсипете предварително измитата елда и разбъркайте.
- Постепенно добавяйте от горещия бульон докато елдата поеме цялата течност. Гответе на слаб огън около 15-20 минути.
- Сервирайте със ситно нарязан зелен лук.