Булгурът може да замести ориза в голяма част от рецептите, а преимуществото му е, че се сварява много по-бързо. Подходящ е и за различни диетични ястия, гарнитури, супи и десерти.
Повече предложения с булгур може да намерите в секциите Кулинатура и Рецепти.
Препоръки Опитайте свежата ни салата Табуле с много магданоз.
Приготвяне1 част булгур : 2 части вода
варене: 10-15 минути
Хранителна стойност в 100g продукт | % от РКП*
енергийна стойност 1399kJ/ 331kcal | 16,6%
мазнини 1g | 1,4%
от които: наситени мастни киселини 0.2g | 1%
въглехидрати 62g | 23,8%
от които: захари 12g | 13,3%
влакнини 13g | -
белтъци 12g | 24%
сол** 0,08g | 1,3%
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ/ 2000kcal). **Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.