Dovleac umplut cu orez Imperial, mazăre și brânză feta

• 1 dovleac plăcintar mic
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• sare și piper
• un pliculeț de oregano
• un pliculeț de cimbru
• 1 linguriță de orez imperial Krina Exotic Line
• 2 căni apă
• suc de la ½ lămâie
• ⅓ cană mazăre din conservă
• 2-3 fire ceapă verde
• ¼ legătură pătrunjel
• o buc. brânză feta

pentru vinegretă

• 1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și pregătiți o tavă cu hârtie de copt.
• 2. Spălați bine dovleacul, tăiați-l în jumătate și îndepărtați semințele.
• 3. Așezați cele două bucăți în tavă.
• 4. Într-un bol mic, puneți 2 linguri de ulei de măsline și cățelul de usturoi pisat și amestecați bine.
• 5. Ungțiți dovleacul cu acest amestec.
• 6. Presărați cu sare, piper, un vârf de cuțit de cimbru și oregano.
• Coaceți timp de 40 - 60 de minute sau până când dovleacul este gata.

1. Clătiți bine orezul Imperial Krina Exotic Line, puneți-l într-un bol potrivit și turnați peste el cele 2 căni cu apă.
2. Fierbeți orezul timp de aproximativ 20 de minute la foc mediu, acoperit cu capac.
3. Spre finalul timpului de gătire, adăugați sare, piper și sucul de lămâie.
4. După ce orezul este gata, scurgeți-l.
5. Puneți-l într-un bol și adăugați mazărea, ceapa verde și pătrunjelul tocate mărunt.
6. Amestecați pentru a combina toate ingredientele.
7. Scoateți dovleacul copt din cuptor și așezați-l într-un vas potrivit pentru servire.
8. Umpleți dovleacul cu orezul imperial, presărați cu brânza Feta sfărâmată și puțin pătrunjel.