Ingrediente
pentru dressing:
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură ulei de susan
- 3 căței usturoi, zdrobiți
- 1 lingură ghimbir ras
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură miere
- 200 g orez imperial Krina Exotic Line
- 500 ml apă
- 1 linguriță sare
- 2 fire ceapă verde
- 1 avocado
- 2 linguri suc de lime
- 2 ardei iuți
- 500 g creveți
- ½ legătură de coriandru proaspăt
- 4 felii de lime
Mod de preparare
1. Într-un bol, puneți sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul zdrobit și ghimbirul ras. Adăugați uleiul de măsline și mierea și amestecați pentru a combina toate aromele.
2. Măsurați orezul și puneți-l într-o cratiță. Turnați 500 ml de apă, adăugați sare, acoperiți cu capac și fierbeți timp de 25 de minute de când începe să fiarbă orezul.
3. Luați cratița de pe foc și scurgeți orezul.
4. Puneți orezul scurs și răcit într-un bol și turnați jumătate din dressing.
5. Amestecați bine pentru a combina aromele și adăugați ceapa verde mărunțită, avocado tăiat cubulețe și sucul de lime.
6. Într-o tigaie încăpătoare, turnați dressing-ul rămas și adăugați ardeii iuți.
7. Adăugați creveții curățați și gătiți timp de 3-4 minute, până când se înroșesc ușor.
8. Puneți orezul Imperial gustos pe farfurie, adăugați 4-5 creveți și deasupra decorați cu coriandru proaspăt și o felie de lime.
2. Măsurați orezul și puneți-l într-o cratiță. Turnați 500 ml de apă, adăugați sare, acoperiți cu capac și fierbeți timp de 25 de minute de când începe să fiarbă orezul.
3. Luați cratița de pe foc și scurgeți orezul.
4. Puneți orezul scurs și răcit într-un bol și turnați jumătate din dressing.
5. Amestecați bine pentru a combina aromele și adăugați ceapa verde mărunțită, avocado tăiat cubulețe și sucul de lime.
6. Într-o tigaie încăpătoare, turnați dressing-ul rămas și adăugați ardeii iuți.
7. Adăugați creveții curățați și gătiți timp de 3-4 minute, până când se înroșesc ușor.
8. Puneți orezul Imperial gustos pe farfurie, adăugați 4-5 creveți și deasupra decorați cu coriandru proaspăt și o felie de lime.