Ingrediente
- 400g orez Imperial Krina
- 2 buc. mango (sau ananas/papaya)
- 1 buc. portocală
- 1 legătură ceapă verde
- 4 linguri ghimbir ras
- Sucul de la 1 lămâie
- 1 legătură mentă
- 1 lingură chili
- 40 ml ulei
- Sare după gust
- Piper după gust
Mod de preparare
- Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi lăsați să se scurgă și să se răcească.
- În timp ce orezul se răcește, tăiați ceapa verde într-un bol și adăugați ghimbirul curățat și ras, coaja de la 1 portocală și chiar fructul.
- Curățați și tăiați mango-ul cubulețe și adăugați-l la celelalte ingrediente din bol.
- Condimentați cu sucul de lămâie pentru a preveni înnegrirea ingredientelor, adăugați orezul scurs și răcit și ajustați gustul cu ulei, sare, piper, chili și mentă proaspătă.
- Amestecați bine și serviți.