Ingrediente
- 1 păstaie vanilie
- 200 g orez imperial Krina Exotic Line
- 1 l apă
- 50 g zahăr de cocos Passiflora
- 1 mango
- sucul de la ½ laim
- 4 linguri de semințe de rodie
- pentru decor:
- mango
- rodie
- fulgi de cocos
Mod de preparare
1. Tăiați păstaia de vanilie în două pe lungime.
2. Măsurați 200 g de orez Imperial și puneți-l într-o crăticioară, împreună cu păstaia de vanilie și apa.
3. Lăsați să fiarbă, reduceți căldura și fierbeți la foc mic timp de 45 de minute, până când orezul absoarbe toată apa și devine dens și lipicios.
4. Puneți orezul într-un castron și îndepărtați păstaia de vanilie.
5. Adăugați zahărul de cocos la orezul fierbinte și amestecați bine.
6. Curățați mango-ul și tăiați jumătate din el în cubulețe.
7. Distribuiți în părți egale mango-ul tăiat în cupe pentru desert.
8. Presărați câteva semințe de rodie peste mango, apoi adăugați câte un strat de orez.
9. Pasați mango-ul rămas într-un piure, împreună cu sucul de lămâie, și turnați-l peste orez.
10. Decorați fiecare pahar cu felii subțiri de mango, semințe de rodie și fulgi de cocos.
2. Măsurați 200 g de orez Imperial și puneți-l într-o crăticioară, împreună cu păstaia de vanilie și apa.
3. Lăsați să fiarbă, reduceți căldura și fierbeți la foc mic timp de 45 de minute, până când orezul absoarbe toată apa și devine dens și lipicios.
4. Puneți orezul într-un castron și îndepărtați păstaia de vanilie.
5. Adăugați zahărul de cocos la orezul fierbinte și amestecați bine.
6. Curățați mango-ul și tăiați jumătate din el în cubulețe.
7. Distribuiți în părți egale mango-ul tăiat în cupe pentru desert.
8. Presărați câteva semințe de rodie peste mango, apoi adăugați câte un strat de orez.
9. Pasați mango-ul rămas într-un piure, împreună cu sucul de lămâie, și turnați-l peste orez.
10. Decorați fiecare pahar cu felii subțiri de mango, semințe de rodie și fulgi de cocos.