Într-o tigaie adâncă, adăugați 2 linguri de unt de cocos și una din bucățile de ton. Acoperiți cu capac și căliți timp de un minut-două pe o parte.
Întoarceți pe cealaltă parte și adăugați 1 linguriță de miere.
Lăsați să se caramelizeze încă un minut-două până devine aurie. Repetați procesul și pentru celelalte bucăți de ton.
Între timp, într-o cratiță medie, fierbeți orezul Imperial până este complet gătit, aproximativ 20-25 de minute.
Când orezul este aproape gata, clătiți-l și schimbați apa.
În apa nouă, adăugați 2 linguri pline de unt de cocos și cubulețele de mango. Fierbeți încă 5-10 minute; dacă mai rămâne apă, scurgeți-o, condimentați și serviți orezul în forme rotunde ca garnitură pentru tonul delicios.
Nu uitați să adăugați spanac proaspăt sub bucățile de ton. Presărați cu semințe de rodie și susan pentru decor.
Oaspeții dvs. nu vor rămâne indiferenți la acest preparat fantastic!