"Не случайно този ориз се нарича Императорски, защото е бил любима храна на повечето източни императори и най-вече китайските.
Защото черният ориз е суперхрана. Той съдържа почти всички витамини от група В, витамин Е, много минерали, магнезий, цинк, каротин и 4 пъти повече фибри от всеки бял ориз. Черният ориз е подходящ както за солени, така и за сладки ястия.
Има обаче една малка тайна при приготвянето му. Трябва да го накисвате в студена вода поне за една нощ преди да го готвите, за да може да омекне. Варете ориза в съотношение 1:2 вода."
Биляна Йотовска
Фитнес модел и инфлуенсър