Rețete

Salata colorată cu quinoa albă si fasole roșie

Ingrediente

  • 150 g quinoa albă Krina Natural Choice
  • 1 conservă fasole roșie Krina
  • 1 morcov mare
  • o mână de semințe decojite de dovleac
  • sare
  • ulei de măsline
  • suc de lămâie

Mod de preparare

  1. Turnați 300-400 ml de apă clocotită peste quinoa. Adăugați sare după gust și acoperiți cu capac. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
  2. Tăiați morcovii în felii subțiri.
  3. Strecurați boabele de fasole și amestecați-le cu quinoa și morcovii, deja fierte.
  4. Condimentați cu sare, ulei de măsline și suc de lămâie.
  5. Pregătiți sosul prin amestecarea tuturor ingredientelor.
  6. Presărați deasupra cu semințe de dovleac și turnați sosul peste salată.
  7. Serviți cu coriandru proaspăt.
Cereale și leguminoase Conservă