Ingrediente
- 1,5 lingurițe bulgur Krina Natural Choice
- 3 căni cu apă
- 1 roșie
- 1 ardei gras galben (se poate înlocui cu unul roșu)
- 1 legatură pătrunjel
- ulei de măsline
- lămâie
- sare
- mentă proaspătă (opțional)
Mod de preparare
1. Fierbeți bulgurul la foc mic timp de 15-20 de minute. Păstrați 1 cană de bulgur fiert pentru un mic dejun cu fructe. Utilizați restul de bulgur pentru tabbouleh.
2. Tăiați mărunt roșiile, ardeiul și pătrunjelul.
3. Adăugați-le la bulgurul răcit și condimentați cu sos din ulei de măsline, lămâie și sare.
4. Decorați deasupra cu frunze proaspete de mentă.
2. Tăiați mărunt roșiile, ardeiul și pătrunjelul.
3. Adăugați-le la bulgurul răcit și condimentați cu sos din ulei de măsline, lămâie și sare.
4. Decorați deasupra cu frunze proaspete de mentă.