Ingrediente
- 300 g fasole albă untoasă Krina Natural Choice
- 100 g bacon
- 3-4 fire de ceapă verde proaspătă
- 2 linguri cremă de brânză
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 lingură mentă
- pâine
- ulei de măsline
Mod de preparare
În afară de rețetele tradiționale de supă și tocăniță, fasolea poate fi eroul principal în cazul unor aperitive și salate mai complexe, dar foarte delicioase. Iată o propunere prin care veți impresiona chiar și cei mai pretențioși oaspeți.
- Fierbeți fasolea într-o cratiță, sărați după gust și lăsați-o la scurs.
- Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și căliți bacon-ul până devine auriu, adăugând ceapa verde tocată mărunt, crema de brânză, muștarul de Dijon și menta tocată fin.
- Adăugați fasolea și amestecați. Rumeniți câteva felii de pâine, presărați puțin ulei de măsline și tartinați-le cu amestecul de fasole.
- Decorați cu frunze proaspete de mentă și serviți cu încredere.