Ingrediente
- 250 g hrișcă bio Krina
- 200 g carne de pui
- 800 ml supă (pui sau legume)
- 7-8 ciuperci
- 1 morcov
- pătrunjel
- 2 căței usturoi
- 1 ceapă
- ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare
- Căliți în ulei de măsline ceapa, usturoiul și morcovul tocate mărunt.
- Adăugați carnea tăiată în fâșii și ciupercile.
- Gătiți până când carnea se rumenește.
- Adăugați spanacul spălat în prealabil.
- Turnați supa fierbinte în etape, până când spanacul absoarbe tot lichidul.
- Gătiți aproximativ 20 de minute la foc mic.
- Serviți cu frunze proaspete de pătrunjel.