Рецепти
Рецепти

Пълнозърнест ориз Басмати със стафиди, кашу и куркума

Пълнозърнест ориз Басмати Krina със стафиди, кашу и куркума

Съставки



  • 2 чаши ориз Басмати пълнозърнест Krina Exotic Line
  • 4 чаши вода
  • ½ чаша кашу
  • ¼ чаша стафиди
  • 1 пръчка канела
  • 6 цветчета карамфил
  • 3 супени лъжици гхи
  • ¼ чаена лъжица куркума
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаена лъжица сол
  • 3 стръка пресен кориандър





Приготвяне


1. Измийте внимателно ориза под течаща вода.
2. Разтопете маслото и запържете ориза за около минута.
3. Разбъркайте и добавете подправките.
4. Залейте с горещата вода и варете 15 минути на тих огън със затворен капак.
5. В отделен тиган запечете кашуто и стафидите и смесете с ориза. Сервирайте с пресен кориандър.

Ориз