Рецепти
Рецепти

Ризото със зеленчуци

Ризото със зеленчуци Krina

Съставки








Приготвяне


Всяко ризото търпи безкрайни импровизации, но с тази рецепта би трябвало да впечатлите и най-претенциозните му почитатели.

  1. Задушете в зехтин лука, моркова, броколите, сладката царевица и скилидката чесън. Към тях добавете ориза Riso Grande и 100 мл бяло вино.
  2. Когато виното се изпари, добавете 1 чаша пилешки бульон и сол.
  3. Изчакайте ориза да поеме водата и постепенно долейте и другата чаша бульон и 50 мл течна сметана.
  4. Сервирайте готовото ризото с усмивка и настърган пармезан.
Ориз