Ingrediente
- 200 g linte Extra Krina Natural Choice
- 100 g chorizo
- 2 morcovi
- 1 buc. ceapă roșie
- 5-6 căței de usturoi
- 1 linguriță boia
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- pătrunjel proaspăt
- sare
- ulei de măsline
Mod de preparare
- Fierbeți lintea timp de aproximativ 40 de minute și la sfârșit, adăugați sare.
- Într-o tigaie, căliți cățeii de usturoi, morcovii tăiați în felii, ceapa tăiată julienne, boia și coriandrul în puțin ulei de măsline.
- Adăugați felii subțiri de chorizo și amestecați.
- Adăugați lintea scursă și condimentați cu sare, dacă este necesar.
- Lăsați la foc mic timp de aproximativ 5-10 minute.
- Serviți cu frunze de pătrunjel tocate și băutură la alegere.