1. Turnați apa într-o cratiță, adăugați orezul și ½ linguriță de sare, acoperiți cu capac și fierbeți la foc mic timp de 15 minute din momentul fierberii. 2. Luați cratița de pe foc și lăsați 5 minute fără a îndepărta capacul. 3. Lăsați orezul la răcit pe o farfurie. 4. Într-un bol amestecați bine ouale, iaurtul, praful de copt, sarea și uleiul. Adăugați brânza mărunțită. 5. Puneți 2 foi de plăcintă într-o tavă unsă cu unt, adăugați 4-5 linguri de umplutură și acoperiți cu încă 2 foi de plăcintă. Alternați în același mod până până la ultimul ingredient. 6. Tăiați plăcinta în pătrate și turnați untul topit peste ea. 7. Într-un alt bol amestecați bine ouăle și laptele pentru sos, apoi turnați-l peste plăcintă. 8. Puneți la copt timp de aproximativ 45-50 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când plăcinta are o crustă crocantă, aurie.