Ingrediente
- 500 foi de plăcintă
- 200 g orez Extra bob mare Krina Natural Choice
- 200 g brânză
- 400 g iaurt
- 4 ouă
- 350 ml apă
- 50 ml ulei
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ½ linguriță de sare
Pentru sos
- 80 g unt
- 3 ouă
- 1 cană lapte proaspăt
Mod de preparare
1. Turnați apa într-o cratiță, adăugați orezul și ½ linguriță de sare, acoperiți cu capac și fierbeți la foc mic timp de 15 minute din momentul fierberii.
2. Luați cratița de pe foc și lăsați 5 minute fără a îndepărta capacul.
3. Lăsați orezul la răcit pe o farfurie.
4. Într-un bol amestecați bine ouale, iaurtul, praful de copt, sarea și uleiul. Adăugați brânza mărunțită.
5. Puneți 2 foi de plăcintă într-o tavă unsă cu unt, adăugați 4-5 linguri de umplutură și acoperiți cu încă 2 foi de plăcintă. Alternați în același mod până până la ultimul ingredient.
6. Tăiați plăcinta în pătrate și turnați untul topit peste ea.
7. Într-un alt bol amestecați bine ouăle și laptele pentru sos, apoi turnați-l peste plăcintă.
8. Puneți la copt timp de aproximativ 45-50 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când plăcinta are o crustă crocantă, aurie.
2. Luați cratița de pe foc și lăsați 5 minute fără a îndepărta capacul.
3. Lăsați orezul la răcit pe o farfurie.
4. Într-un bol amestecați bine ouale, iaurtul, praful de copt, sarea și uleiul. Adăugați brânza mărunțită.
5. Puneți 2 foi de plăcintă într-o tavă unsă cu unt, adăugați 4-5 linguri de umplutură și acoperiți cu încă 2 foi de plăcintă. Alternați în același mod până până la ultimul ingredient.
6. Tăiați plăcinta în pătrate și turnați untul topit peste ea.
7. Într-un alt bol amestecați bine ouăle și laptele pentru sos, apoi turnați-l peste plăcintă.
8. Puneți la copt timp de aproximativ 45-50 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când plăcinta are o crustă crocantă, aurie.