Rețete

Orez prăjit cu ouă și legume

Ingrediente

  • 200 g orez Bob lung Krina Natural Choice
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 cățel usturoi
  • 100 g tofu
  • 2 ouă
  • 50 g porumb dulce Krina
  • 50 g mazăre Krina
  • 50 g boia iute
  • sare, sos soia

Mod de preparare

  1. Pentru iubitorii bucătăriei asiatice, în locul unei cine într-un restaurant indian, oferim această rețetă exotică cu câteva produse specifice.
  2. Fierbeți orezul în apă sau supă.
  3. Prăjiți morcovul, ardeiul și usturoiul tocate mărunt. Adăugați tofu tăiat cubulețe.
  4. Încingeți putin ulei într-un wok și prăjiți ouăle, amestecându-le astfel încât să devină sfărâmicioase. Adăugați morcovii, usturoiul, ardeiul gras, porumbul dulce, mazărea și tofu. 
  5. Adăugați orezul, sosul de soia, chili, boia și sare după gust și prăjiți câteva minute.
  6. Serviți cu sos de soia.
Orez