Ingrediente
- o cana mare de Orez alb cu bob rotund Krina Natural Choice ;
- 4 cani de apa;
- un morcov;
- un pastarnac;
- un sfert de telina;
- o ceapa;
- un ardei rosu;
- sare si piper dupa gust;
- o lingura de ulei;
- verdeturi proaspete (noi am pus si marar, si patrunjel)
Mod de preparare
- Maruntim legumele, le punem in oala cu putin ulei si le lasam pentru 1-2 minute la calit. Daca nu vreti prajeala, renuntati la ulei si adaugati un sfert de pahar de apa.
- Continuam cu ciupercile la borcan si ne ocupam si de orez. Noi l-am folosit pe cel de la Krina. Am ales un orez cu bob rotund, perfect pentru un pilaf cremos si delicios. Spalam orezul si il punem si pe acesta in oala alaturi de apa. La o cana de orez avem nevoie de 4 cani de apa.
- Lasam la foc mic pana cand bobul de orez este complet gatit. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Pentru mai multa savoare putem adauga si putin ulei de masline de calitate. Verdeturi proaspete din belsug... si mancarea noastra este gata!