Ingrediente
- 200 g linte Extra Krina Natural Choice
- 250 g file de porc
- 2 cartofi
- 1 ardei gras verde
- 1 ardei gras roșu
- 4-5 ciuperci
- 1 praz
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 păstârnac
- 1/2 rădăcină de țelină
- 5 căței de usturoi
- 2 roșii
- ulei de măsline
- rozmarin
- frunze de țelină
- cimbru
- Sare după gust
- piper sau ardeiu iute
- apă
pentru carne
- boia
- piper
- chimion
- ulei de măsline
- sare
Mod de preparare
- Tăiați carnea cubulețe.
- Condimentați-o cu ulei de măsline, piper, boia, sare și chimion.
- Amestecați bine și lăsați-o deoparte în timp ce tăiați toate legumele.
- Într-o tigaie, adăugați ulei de măsline. Când se încinge, adăugați carnea.
- Căliți câteva minute și adăugați legumele.
- Amestecați bine totul, căliți timp de aproximativ 10 minute.
- Luați o tavă de copt și adăugați carnea și legumele.
- Pregătiți linte și adăugați-o în tavă.
- Amestecați bine.
- Adăugați roșiile, rozmarinul proaspăt, țelina și cimbrul.
- Adăugați apă suficientă pentru a acoperi ingredientele.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute, până când cartofii și legumele sunt gata. Este posibil să fie necesar să adăugați mai multă apă sau să prelungiți timpul de gătire.
- Puteți servi preparatul cald.